חקלאות נשית שעושה טוב

מריה לטיציה, במארשה, מקדישה את עצמה לירקות המקרוביוטים שלה. קילומטרים רבים דרומה, ב בורקינה פאסו, פליסיטה מטפח אורז אורגני, מאתגר את כוחה של תעשיית המזון. שתי הנשים האלה רחוקות כל כך, אך מאוחדות בתשוקה זהה, הן סמלים של האזור הכפרי "יש לנו RISO למשהו רציני" מקודם על ידי Focsiv, פדרציה של 73 ארגונים ללא כוונת רווח הפועלים ב 80 מדינות ברחבי העולם, המעלה כספים לעשרות עד יום רביעי, ה -18 במאי פרויקטים התומכים בדרך היחידה שיכולה להציל חקלאים קטנים מהטענות של חברות רב-לאומיות (ולהבטיח לנו לצרכנים מוצרים בריאים): חקלאות משפחתית.

"כיום, ספקולציות המזון בעולם מכניסות 800 מיליון חקלאים בקנה מידה קטן לעוני, מונעים להגר עם השפעות הרות אסון על הקהילות, על הסביבה ועל הביטחון התזונתי", מסבירים מומחי Focsiv. "אפילו באיטליה, הם הסיבה לסגירת חוות משפחתיות, עם הפסד רציני למורשת החקלאות והמזון שלנו. חקלאות משפחתית היא התשובה, ברמה המקומית, למצב רציני זה, מסוגל להבטיח חלוקה שוויונית של משאבים, לחזק את ההגנה על השטחים ולשפר את תנאי החיים של הקהילות ".

נשים, בקרב הזה על הכבוד שמגיע מן האדמה, נמצאות בקו החזית. איך פליסיטה קמבו, אשר בדרום מערב בורקינה פאסו, ב Founzan, מנהלת את קואופרטיב Copsac. זהו נווה מדבר של תפוקה חקלאית באזור שבו יש ספקולציות חסרות רחמים על אורז: הסוחרים קונים את המסיק שעשו זה עתה, כאשר החקלאים זקוקים לכסף, משלמים מעט תמורתו ואז מוכרים אותם מאוחר יותר, סיים, במחירים גבוהים יותר. "המשימה של Copsac, אשר מפגיש סביב 2,500 יצרנים קטנים, היא לתת שירות לאלה שיש להם בעיות עם אספקת זרעים, דשנים ושיווק", מסביר Felicité. "כאן האורז המקומי לא היה מוכר ומוערך, וסבלה התחרות של מיובאים מתאילנד, נמכר במחיר נמוך מאוד. עלות הייצור של האורז המקומי הוא גבוה ולא תחרותי. עד 2011 חיפשנו שוק עם אלפי קשיים, עובד כדי להפחית את עלויות העיבוד ולשפר את האיכות: האורז שלנו אינו מכיל מוצרים כימיים כלשהם. היום יש לנו רשימה של לקוחות נאמנים ואנחנו יכולים למכור הכל, בין 100 ל -110 טון בשנה. דרך אשראי מיקרו, חקלאים קטנים יכולים לענות על הצרכים הדחופים ביותר שלהם להשקיע בפעילות מניב הכנסות ".

מריה לטיציה גרדוני

באיטליה, החקלאות קשובה לאיכות ולכבוד לסביבה חיה את תור הזהב שלה, ומעל לכל בזכות נשים וצעירים. על פי נתונים של Coldiretti, בשנת 2015 נרשמה עלייה של 28 אחוזים במספר העובדים החקלאיים העצמאיים מתחת ל -34 אחוזים לעומת השנה הקודמת, ויצרו צבא קטן של 64 אלף איש, עם שיעור הצמיחה הגבוה ביותר של תעסוקה הנוער בין המגזרים היצרניים השונים של המדינה. דור חדש של חקלאים, מגדלים, דייגים ורועים שאינם מייצרים מזון רק באיטליה, אלא מחויבים להגן על זרעים, צמחים, מים ואדמה. כיום, נשים מובילות 215 אלף חוות, כשליש מכלל החברות האיטלקיות בענף, ואילו בנות מתחת לגיל 34 שבחרו לעבוד בחקלאות גדלו ב -76%. איך מריה לטיציה גרדוני, בת 28, היום נשיא קולדיירטי הצעיר: "אני מרגיש כל כך הרבה בעבודה שלי שכשאני מדבר על זה אני זז", הוא מחייך. «ההרפתקה שלי החלה בשנת 2008, אבל תמיד רציתי את זה. ההורים שלי הן פקידים ציבוריים, אבל מאז שהייתי ילד היה לי חלום להיות יזם חקלאי. למדתי בפקולטה לחקלאות, בגיל 19 פתחתי את החברה שלי, 9 דונם באזורים הכפריים של אוסימו, במחוז אנקונה. בתחילה ניסיתי לגדל ירקות לתעשייה, אבל עד מהרה הבנתי שזה לא הייעוד האמיתי שלי. נקודת המפנה הגיעה זמן קצר לאחר מכן, הודות לגילוי אותנטי של "פוליקולטור מא-פי", משמו של ממציא המקרוביוטיקה, מריו פיאנסי. מדובר בטכניקות שבנוסף להיעדרם של חומרים כימיים, הן מספקות מיקום של גידולים שונים על אותה קרקע, מחליפים זנים עתיקים. אז התחלתי לגדל כרוב, סלט, גזר, שומר שבו, היום, אני מספק את נקודות המקרוביוטיקה של המחוז של אנקונה. שוק הולך וגדל, עד כדי כך שהייצור גדל. בינתיים התחלתי פרויקט עם הפוליטכני של אוניברסיטת Marche להתאוששות של עשבי תיבול בר, כגון רקטות פראי שן הארי ".

עד יום רביעי, 18 במאי, אתה יכול תמיכה בפרויקטים האיטלקיים של Coldiretti ואלה של Focsiv בעולם לטובת חקלאים קטנים, עם הודעת טקסט סולידריות עם מספר 45594 (2 יורו מ TIM, Vodafone, WIND, 3, Postemobile, CoopVoce ו Tiscali טלפונים ניידים, מ 2 ל 5 יורו על ידי קורא TIM, Infostrada, Fastweb, Vodafone, Tiscali ו TWT).

לקבלת מידע: קמפיין "יש לנו רייס עבור עניין רציני", דוא"ל collectionfondi@focsiv.it, טל. 06/6877 796-867

@ezuccala

וידאו: בגלל הרוח עם יואל זילברמן (אוֹקְטוֹבֶּר 2019).

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות

Загрузка...