מתאבן סיציליאני: "כתר" זיתים ירוקים

צילום: וינסנט וגה, אורח חיים סרג'יו קולנטוני

מרכיב
400 גרם של זיתים ירוקים
1 גזר
2 צלעות של סלרי רך עם עלים
אוֹרֶגָנוֹ
2 שיני שום
1 צ 'ילי טרי
1 עלה דפנה
שמן זית כתית מעולה
מלח

מרוסקים את הזיתים במלחם הבשר, מבלי להסיר את הליבה, יש לשמור אותם ספוגים במים במשך שלושה ימים, לשנות את המים כל יום, עד המרירות של הצמחייה מסולק. שוטפים אותם, מנקים אותם, מייבשים אותם במטלית ומתבלים בסלרי, גזר וצ'ילי חתוכים לחתיכות קטנות, אורגנו, שום שלם, עלי דפנה ושפע של שמן. מגישים בלחם חם.

סטייליסט מזון ג'ינו פאנטיני
ליד הלוח מאוריטני עץ ועור Altai mat, צלחות קרמיקה מזוגגות על ידי Grottaglie יד שצויר על ידי פרנקו פאסאנו, נמכר על ידי Slobs קאזה.
הוצאות באדיבות פשוט.

צילום: וינסנט וגה, אורח חיים סרג'יו קולנטוני

מד"א אוליבהישנם סוגים רבים: שולחן, שמן, ירוק או שחור. עשיר בסידן, זרחן וויטמין A, הזיתים הם די קלוריות ויש להם תכונות אנרגטיות משקם. הם נקנו משומרים במי מלח, במלח, בתנור.
בחר אותם. אם במי מלח, נוזל האחסון חייב להיות ברור; אם במלח או בתנור, ודאי יש להם בשר מוצק ותמיד, משטח מבריק.
אחסנו אותם. במקרר בצנצנת זכוכית אטומה. אלה במי מלח, שקוע בתוך הנוזל שלהם, האחרון עד שלושה חודשים; את האחרים כחודש.
מינון. 4 זיתים לאדם.
קק"ל. 142 לכל 100 גרם.

סוריה גסנר שיתפה פעולה.

מאחורי הקלעים של צילום לצלם בבלוג של סרג'יו קולנטוני, Lifestyler בהישג יד.

וידאו: KDA - POPSTARS ft Madison Beer, GI-DLE, Jaira Burns. Official Music Video - League of Legends (אוֹקְטוֹבֶּר 2019).

Загрузка...

קטגוריות פופולאריות

Загрузка...